Oběd se vydařil a všem chutnalo. Jediný problém je, že já moc nesolím :D A tak si doma všichni solili a solili.
Na tortilly (placky) potřebujeme :
8 kusů:
500 g mouky
280 ml horké vody
čajová lžička soli
100 g sádla
Určitě se budete divit, že sádlo, ale tak je jedno, jestli sádlo v kupované nebo v domácí, navíc se mi nechce věřit, že ve výrobcích z obchodu by bylo sádlo, ale určitě jiné doslova "sračky". Promiňte mi ten výraz, ale je to tak ;)
Tento recept je určený prý na 12 kusů, ale je to podle velikosti teflonové pánvičky, kterou máte :)) (já mám tu větší), takže jsem měla 8 kusů, možná bych vykouzlila 9 :D
Foto návod:
Všechno si nachystáme do misky.
Zpracujeme.
Rozkrájíme.
Rozválíme =)
Hodíme na pánvičku a "smažíme" na sucho, bez oleje!!
Pánev teflonová!
Cca minutku- dvě. Nesmí být vypečené, to by jste je nesrolovali :))
Nejlepší je, je dát zapařit do sáčku, aby byly měkké :)
Co se nám paří tortilly :D Tak si orestujeme masíčko.
Já jsem dala vepřové (je dost tuhé, takže příště kuřecí) a taky sójové na olivovém oleji.
Nachystala jsem zeleninu. Červená a bílá paprika, rajčata, salát polníček a čínské zelí.
Jogurtová zálivka. Bílý jogurt, špetka soli, citronová šťáva asi z 1/2 citronu.
Chutná to divně, ale na tortille skvěle.
Ukázka pařících se tortill. A taky, jak moc jsou opečené, prostě malinko, aby nebyly syrové ani tvrdé.
První maso.
Zelenina.
Jogurtová zálivka.
Hotovo!! :)
Dobrou chuť!!!
Velká kuchařka Tesh :)
ooooooooooooooooo to by mě nenapadlo, že se tam bude dávat sádlo, to fakt ne... to musím doma vyzkoušet! ;-)
OdpovědětVymazatto sádlo mě taky dostalo a hledala jsem recepty i bez sádla, ale našla jsem olej :D Tak to je už fuk...
Vymazatjenjsem to nějak zapoměla napsat xD to teda dopíšu, když jinak nedáš no xD
OdpovědětVymazatsi myslim :DDDD
VymazatNo jooo, jsi šikula. :-D Já teda místo sádla dávám máslo. :-) http://rah-vira.blogspot.cz/2013/03/pizza-z-michanych-bilku.html
OdpovědětVymazatVýsledek vypadá dobře, já měla poprvé problém odhadnout množství a pak to vyválet do kulaté placky. :-D
"Opravdu znát" je dost silné slovo. :-D Ale děkuju. ;-) Určitě se do toho dokopej. Mně slova "rapidně proměnilo" taky zavrtala hlavou. :-D Ale to bych se musela probrat ze svého lenochodího života. :-D
:D lenochodí život?! :D ty jsi kuře!!! :DDDDDDDDD
VymazatMiluji tortilky :) taky to musím vyzkoušet
OdpovědětVymazat=))) stojí to za to... doma už nic nezbylo :DD
VymazatPáni, šikula jsi! Já jsem ta pohodlná, co si je "raději" jde koupit do obchodu! :-D
OdpovědětVymazat:D myslim, že domácí jsou stejně lepší :D zaberou chviličku :D
VymazatMusela být výborná! :)
OdpovědětVymazatbyla ! :)))
VymazatTo vypadá skvěle :)
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatMňam,mňam miluju tortily!Domácí jsem ale ještě nezkoušela, ale je to super nápad, protože v obchodě nejsou zrovna úplně nejlevnější :/ Dokonce ten recept nevypadá ani nijak složitě, tak hurá do toho! :) A děkuju za inspiraci :)
OdpovědětVymazatTy tortilly vypadají luxusně!
OdpovědětVymazat